煮干しの解剖教室

オリジナル入門シリーズ６

煮干しの解剖教室

仮説社

SKU: 00221
バーコード: 9784773502213

¥1,650

（税込）

「えーっ，煮干しの解剖？」 
そう，この本で解剖するのは，料理のだしに使う，そのまま食べてもおいしい，あの〈煮干し〉。カタクチイワシという魚の〈煮干し〉です。といっても，特別な道具はいりません。大きめの煮干しが数匹，そしてこの本があれば，あなたも魚の体についてたのしく研究することができます。 
この小さな魚から，生きものの体と暮らしについていろいろなことが見えてきます。もちろん，解剖したあとは，おいしくいただきましょう。たかが煮干し，されど煮干し。目でも口でも味わいつくす煮干しの解剖です。たのしいおどろきの時間を，さあ御一緒に。 
煮干しの解剖教室

¥1,650

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書誌情報

  • 著者

    小林眞理子 文／泉田謙 写真／こばやしちひろ 絵

  • 判型

    B5変形判

  • ページ数

    35

  • 発行日

    2010年7月26日

  • ISBN / JAN

    978-4-7735-0221-3

  • Cコード

    8340

  • 対象年齢

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もくじ／著者紹介

★★　もくじ　★★

ようこそ煮干しの解剖教室へ 
用意するもの
煮干しをまるごと見てみよう
煮干しを２つに分ける
頭の中身
　脳・目・耳
　さいは・えら
　心臓
胴体を２つに分ける
　胴体
　消化管
食べる・食べられるカタクチイワシ
　肝臓
　卵巣・精巣
　背骨・せきずい・血管・筋肉
　見分けにくいもの
　もしも見ることができたら
解剖で見えてくるもの
謝辞ーあとがきにかえて
参考文献